Corsi e Laboratori – Braciando s’Impara!

Arena di Piacere Barbecue
Tutti i giorni – Ore 18.00 / 20.00

Tecniche, segreti e curiosità in compagnia dei migliori esperti

Iscriviti ai corsi di cucina e ai divertenti laboratori pratici di BBQ.

IL MASSIMO IN CUCINA

Tutti i giorni | Ore 18.00 / 19.00

WEBER GRILL ACADEMY

Tutti i giorni | Ore 19.00 / 20.00

Programma Giornaliero 

Venerdi 10 Giugno

  • Ore 18.00LABORATORIOConsorzio Vitellone Bianco – Il Massimo in cucina
  • Ore 19.00GRILL ACADEMYL’Antica BRACCIOLA di Braccio Forte Bracci

Sabato 11 Giugno

  • Ore 18.00LABORATORIOConsorzio Vitellone Bianco – Il Massimo in cucina
  • Ore 19.00GRILL ACADEMYMIG – L’Alpino trova il Mediterraneo

Domenica 12 Giugno

  • Ore 18.00LABORATORIOConsorzio Vitellone Bianco – Il Massimo in cucina
  • Ore 19.00GRILL ACADEMYIl Rapporto tra marezzatura e griglia

Lunedi 13 Giugno

  • Ore 18.00LABORATORIOConsorzio Vitellone Bianco – Il Massimo in cucina
  • Ore 19.00GRILL ACADEMYPizza e Panificati al Barbecue

Martedi 14 Giugno

  • Ore 18.00LABORATORIOConsorzio Vitellone Bianco – Il Massimo in cucina
  • Ore 19.00GRILL ACADEMYIl Pesce in griglia

Mercoledi 15 Giugno

  • Ore 18.00LABORATORIOConsorzio Vitellone Bianco – Il Massimo in cucina
  • Ore 19.00GRILL ACADEMYI Segreti delle Steakhouse Americane
    Degustazione Birre MBU – Mastro Birraio Michele Sensidoni

Giovedi 16 Giugno

  • Ore 18.00LABORATORIOConsorzio Vitellone Bianco – Il Massimo in cucina
  • Ore 19.00GRILL ACADEMYL’affumicazione
    Degustazione Vini Terre del la Custodia – Sommelier Daniele Sevoli

Venerdi 17 Giugno

  • Ore 18.00LABORATORIOConsorzio Vitellone Bianco – Il Massimo in cucina
  • Ore 19.00GRILL ACADEMYLa Riscoperta dei tagli poveri

Sabato 18 Giugno

  • Ore 18.00LABORATORIOConsorzio Vitellone Bianco – Il Massimo in cucina
  • Ore 19.00GRILL ACADEMYIl Suino in Griglia

Domenica 19 Giugno

  • Ore 11.00JUNIOR GRILLERLa griglia è di famiglia
  • Ore 13.00DEGUSTAZIONECarni e Birre Umbre: binomio perfetto
    “L’Umbria delle Carni” – Camera di Commercio Perugia